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しいたけ 菌床栽培 ゆで
カロリー・栄養成分

しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで

カロリー
22
たんぱく質
2.5g
脂質
0.4g
炭水化物
5.1g

しいたけ 菌床栽培 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
29.4%
10.6%
60%
タンパク質29.4%目安 1320%
脂質10.6%目安 2030%
炭水化物60%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

しいたけ 菌床栽培 ゆで」について

菌床栽培のゆでしいたけで、100gあたり22kcalです。タンパク質2.5g、脂質0.4g、炭水化物5.1gで、PFC比率はP:45%、F:16%、C:93%の低カロリー食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすい食材です。

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しいたけ 菌床栽培 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー22kcal
エネルギー89kJ
水分91.5g
たんぱく質2.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.6)g
脂質0.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.3)g
コレステロール(0)mg
炭水化物5.1g
利用可能炭水化物(差引き法)0.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.6)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.6)g
食物繊維総量4.4g
糖アルコール0.9g
有機酸0.2g
灰分0.5g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム200mg
カルシウム1mg
マグネシウム11mg
リン65mg
0.3mg
亜鉛0.8mg
0.06mg
マンガン0.16mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD0.5μg
α-トコフェロール(0)mg
β-トコフェロール(0)mg
γ-トコフェロール(0)mg
δ-トコフェロール(0)mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン2.0mg
ナイアシン当量(2.5)mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸14μg
パントテン酸0.71mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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