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しいたけだしカロリー・栄養成分

<調味料類> (だし類) しいたけだし

カロリー
4
たんぱく質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
0.9g

しいたけだしのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
10%
90%
タンパク質10%目安 1320%
脂質0%目安 2030%
炭水化物90%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

しいたけだし」について

しいたけだしです。100gあたり4kcalで、炭水化物0.9gが主体です。低カロリーで食事管理に取り入れやすい調味料です。

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しいたけだしの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー4kcal
エネルギー17kJ
水分98.8g
たんぱく質0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール-mg
炭水化物0.9g
利用可能炭水化物(差引き法)0.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量-g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.2g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム29mg
カルシウム1mg
マグネシウム3mg
リン8mg
0.1mg
亜鉛Trmg
0.01mg
マンガン-mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0μg
α-トコフェロール0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB1Trmg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量0.6mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120μg
葉酸2μg
パントテン酸0.57mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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