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そば粉 中層粉カロリー・栄養成分

そば そば粉 中層粉

カロリー
334
たんぱく質
10.2g
脂質
2.7g
炭水化物
71.6g

そば粉 中層粉のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
11.6%
81.5%
タンパク質11.6%目安 1320%
脂質6.9%目安 2030%
炭水化物81.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

そば粉 中層粉」について

そば粉の中層粉で穀類に分類されます。100gあたり334kcalでタンパク質10.2g、脂質2.7g、炭水化物71.6gを含みます。PFC比率はP:12%、F:7%、C:86%で炭水化物中心のため、効率的なエネルギー補給に適しています。

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そば粉 中層粉の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー334kcal
エネルギー1417kJ
水分13.5g
たんぱく質10.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(8.7)g
脂質2.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(2.5)g
コレステロール(0)mg
炭水化物71.6g
利用可能炭水化物(差引き法)68.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)64.9g
利用可能炭水化物(質量計)71.3g
食物繊維総量4.4g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分2.0g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム470mg
カルシウム19mg
マグネシウム220mg
リン390mg
3.0mg
亜鉛2.2mg
0.58mg
マンガン1.17mg
ヨウ素0μg
セレン13μg
クロム3μg
モリブデン43μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール7.2mg
δ-トコフェロール0.4mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.35mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン4.1mg
ナイアシン当量(6.8)mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸44μg
パントテン酸1.54mg
ビオチン18.0μg
ビタミンC(0)mg

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