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そば粉 表層粉カロリー・栄養成分

そば そば粉 表層粉

カロリー
337
たんぱく質
15.0g
脂質
3.6g
炭水化物
65.1g

そば粉 表層粉のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
17%
9.2%
73.8%
タンパク質17%目安 1320%
脂質9.2%目安 2030%
炭水化物73.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

そば粉 表層粉」について

そば粉 表層粉は、そばの穀類の粉です。100gあたり337.0kcal、タンパク質15.0g、脂質3.6g、炭水化物65.1gで、PFC比率はP:18%、F:10%、C:77%と炭水化物中心の食品です。効率的なエネルギー補給源として活用しやすいです。

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そば粉 表層粉の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー337kcal
エネルギー1425kJ
水分13.0g
たんぱく質15.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(12.8)g
脂質3.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(3.3)g
コレステロール(0)mg
炭水化物65.1g
利用可能炭水化物(差引き法)60.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)41.5g
利用可能炭水化物(質量計)45.5g
食物繊維総量7.1g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分3.3g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム750mg
カルシウム32mg
マグネシウム340mg
リン700mg
4.2mg
亜鉛4.6mg
0.91mg
マンガン2.42mg
ヨウ素2μg
セレン16μg
クロム6μg
モリブデン77μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.4mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール11.0mg
δ-トコフェロール0.7mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.50mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン7.1mg
ナイアシン当量(11.0)mg
ビタミンB60.76mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸84μg
パントテン酸2.60mg
ビオチン38.0μg
ビタミンC(0)mg

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