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酢豚カロリー・栄養成分

中国料理 菜類 酢豚

カロリー
77
たんぱく質
4.6g
脂質
3.3g
炭水化物
7.6g

酢豚のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
23.4%
37.8%
38.7%
タンパク質23.4%目安 1320%
脂質37.8%目安 2030%
炭水化物38.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

酢豚」について

中国料理の酢豚です。100gあたり77.0kcalで、タンパク質4.6g、脂質3.3g、炭水化物7.6gを含みます。PFC比率はP:24%、F:39%、C:40%で、バランスの良い栄養構成で食事管理に取り入れやすい食品です。

酢豚」と栄養成分が近い品目

酢豚」と同じ中国料理の品目

酢豚の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー77kcal
エネルギー321kJ
水分(83.4)g
たんぱく質(4.6)g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.0)g
脂質(3.3)g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(3.1)g
コレステロール(15)mg
炭水化物(7.6)g
利用可能炭水化物(差引き法)(7.7)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(6.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(6.8)g
食物繊維総量(0.8)g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分(0.9)g
食塩相当量(0.5)g
アルコール0g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム(130)mg
カルシウム(9)mg
マグネシウム(10)mg
リン(52)mg
(0.3)mg
亜鉛(0.5)mg
(0.04)mg
マンガン(0.15)mg
ヨウ素0μg
セレン(5)μg
クロム(1)μg
モリブデン(2)μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(50)μg
レチノール(2)μg
β-カロテン当量(570)μg
β-カロテン(470)μg
α-カロテン(200)μg
β-クリプトキサンチン(1)μg
ビタミンD(0.1)μg
α-トコフェロール(0.5)mg
β-トコフェロール(Tr)mg
γ-トコフェロール(1.3)mg
δ-トコフェロール(0.2)mg
ビタミンK(6)μg
ビタミンB1(0.17)mg
ビタミンB2(0.05)mg
ナイアシン(1.4)mg
ナイアシン当量(2.2)mg
ビタミンB6(0.10)mg
ビタミンB12(0.1)μg
葉酸(9)μg
パントテン酸(0.25)mg
ビオチン(1.6)μg
ビタミンC(4)mg

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