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<ケーキ・ペストリー類> スポンジケーキのイメージ画像

スポンジケーキカロリー・栄養成分

<ケーキ・ペストリー類> スポンジケーキ

カロリー
283
たんぱく質
7.9g
脂質
7.5g
炭水化物
52.1g

スポンジケーキのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
10.3%
22%
67.8%
タンパク質10.3%目安 1320%
脂質22%目安 2030%
炭水化物67.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

スポンジケーキ」について

スポンジケーキは菓子類で、100gあたり283kcalです。タンパク質7.9g、脂質7.5g、炭水化物52.1gでPFC比率はP:11%、F:24%、C:74%と炭水化物中心の食品です。エネルギー補給源として活用しやすい菓子類です。

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スポンジケーキの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー283kcal
エネルギー1197kJ
水分(32.0)g
たんぱく質(7.9)g
アミノ酸組成によるたんぱく質(7.3)g
脂質(7.5)g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(6.0)g
コレステロール(170)mg
炭水化物(52.1)g
利用可能炭水化物(差引き法)(53.3)g
利用可能炭水化物(単糖当量)(49.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(52.8)g
食物繊維総量(0.7)g
糖アルコール0g
有機酸-g
灰分(0.6)g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム92mg
カルシウム27mg
マグネシウム8mg
リン94mg
0.8mg
亜鉛0.6mg
0.05mg
マンガン0.14mg
ヨウ素15μg
セレン12μg
クロム1μg
モリブデン6μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)120μg
レチノール120μg
β-カロテン当量9μg
β-カロテン6μg
α-カロテン(Tr)μg
β-クリプトキサンチン6μg
ビタミンD1.7μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量2.1mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB120.5μg
葉酸24μg
パントテン酸0.68mg
ビオチン11μg
ビタミンC0mg

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