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<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 生のイメージ画像

たいせいようさけ 養殖 皮なし 生
カロリー・栄養成分

<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮なし 生

カロリー
223
たんぱく質
19.6g
脂質
17.0g
炭水化物
0.1g

たいせいようさけ 養殖 皮なし 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.8%
66%
タンパク質33.8%目安 1320%
脂質66%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

たいせいようさけ 養殖 皮なし 生」について

養殖のたいせいようさけ、皮なし生です。100gあたり223kcal、タンパク質19.6g、脂質17.0gで高脂質な食品です。PFC比率はP:35%、F:69%、C:2%で、脂質を抑えたい方は量に注意が必要な食材です。

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たいせいようさけ 養殖 皮なし 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー223kcal
エネルギー928kJ
水分62.5g
たんぱく質19.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.7g
脂質17.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量15.7g
コレステロール64mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)3.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.4g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム380mg
カルシウム5mg
マグネシウム28mg
リン250mg
0.3mg
亜鉛0.4mg
0.05mg
マンガン0.01mg
ヨウ素6μg
セレン17μg
クロム0μg
モリブデン0μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)14μg
レチノール14μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD7.3μg
α-トコフェロール3.6mg
β-トコフェロール-mg
γ-トコフェロール-mg
δ-トコフェロール-mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.24mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン7.7mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.49mg
ビタミンB128.0μg
葉酸25μg
パントテン酸1.30mg
ビオチン6.1μg
ビタミンC2mg

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