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だいず [その他] 豆乳 豆乳のイメージ画像

豆乳カロリー・栄養成分

だいず [その他] 豆乳 豆乳

カロリー
43
たんぱく質
3.6g
脂質
2.8g
炭水化物
2.3g

豆乳のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
29.5%
51.6%
18.9%
タンパク質29.5%目安 1320%
脂質51.6%目安 2030%
炭水化物18.9%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

豆乳」について

豆乳は、だいずを原料とした豆類の飲料です。100gあたり43.0kcal、タンパク質3.6g、脂質2.8g、炭水化物2.3gで、PFC比率はP:33%、F:59%、C:21%と脂質がやや多めです。カロリーが低めで食事管理に取り入れやすい飲料です。

豆乳」と栄養成分が近い品目

豆乳」と同じ大豆・大豆製品の品目

豆乳の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー43kcal
エネルギー178kJ
水分90.8g
たんぱく質3.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.4g
脂質2.8g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.6g
コレステロール(0)mg
炭水化物2.3g
利用可能炭水化物(差引き法)1.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.9g
利用可能炭水化物(質量計)1.0g
食物繊維総量0.9g
糖アルコール-g
有機酸0.2g
灰分0.5g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム190mg
カルシウム15mg
マグネシウム25mg
リン49mg
1.2mg
亜鉛0.3mg
0.12mg
マンガン0.23mg
ヨウ素Trμg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン54μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量1μg
β-カロテン1μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.1mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール2.0mg
δ-トコフェロール1.0mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.5mg
ナイアシン当量1.4mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸28μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン3.8μg
ビタミンCTrmg

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