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<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生のイメージ画像

鶏肉(若どり) むね 皮なし 生
カロリー・栄養成分

<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生

カロリー
105
たんぱく質
23.3g
脂質
1.9g
炭水化物
0.1g

鶏肉(若どり) むね 皮なし 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
84.2%
15.4%
タンパク質84.2%目安 1320%
脂質15.4%目安 2030%
炭水化物0.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏肉(若どり) むね 皮なし 生」について

鶏肉(若どり)のむね肉で皮なしの生の状態です。100gあたり105kcalで、タンパク質23.3g、脂質1.9gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:89%、F:16%、C:0%で、筋トレ中のタンパク質補給やダイエット中の食事管理に取り入れやすい食材です。

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鶏肉(若どり) むね 皮なし 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー105kcal
エネルギー445kJ
水分74.6g
たんぱく質23.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.2g
脂質1.9g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.6g
コレステロール72mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)3.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.1g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム370mg
カルシウム4mg
マグネシウム29mg
リン220mg
0.3mg
亜鉛0.7mg
0.02mg
マンガン0.02mg
ヨウ素0μg
セレン17μg
クロムTrμg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)9μg
レチノール9μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロールTrmg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK16μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン12.0mg
ナイアシン当量17.0mg
ビタミンB60.64mg
ビタミンB120.2μg
葉酸13μg
パントテン酸1.92mg
ビオチン3.2μg
ビタミンC3mg

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