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<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテーのイメージ画像

鶏肉(若どり) ささみ ソテー
カロリー・栄養成分

<鳥肉類> にわとり [若どり・副品目] ささみ ソテー

カロリー
186
たんぱく質
36.1g
脂質
5.4g
炭水化物
0.1g

鶏肉(若どり) ささみ ソテーのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
74.7%
25.1%
タンパク質74.7%目安 1320%
脂質25.1%目安 2030%
炭水化物0.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

鶏肉(若どり) ささみ ソテー」について

若どりの鶏ささみをソテーした肉類です。100gあたり186.0kcalで、タンパク質36.1g、脂質5.4g、炭水化物0.1gと高タンパク・低脂質な食品です。PFC比率はP:78%、F:26%、C:2%で、筋トレ中のタンパク質補給や食事管理に活用しやすい食材です。

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鶏肉(若どり) ささみ ソテーの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー186kcal
エネルギー786kJ
水分57.3g
たんぱく質36.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質30.6g
脂質5.4g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.6g
コレステロール100mg
炭水化物0.1g
利用可能炭水化物(差引き法)4.7g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.1)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.1)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸1.0g
灰分1.8g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム630mg
カルシウム5mg
マグネシウム44mg
リン340mg
0.4mg
亜鉛1.0mg
0.03mg
マンガン0.01mg
ヨウ素(0)μg
セレン33μg
クロム(0)μg
モリブデン6μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)8μg
レチノール8μg
β-カロテン当量-μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.8mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール2.4mg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK26μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン18.0mg
ナイアシン当量26.0mg
ビタミンB60.65mg
ビタミンB120.2μg
葉酸19μg
パントテン酸2.95mg
ビオチン5.5μg
ビタミンC4mg

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