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漬物 こうじ漬カロリー・栄養成分

(なす類) 漬物 こうじ漬

カロリー
87
たんぱく質
5.5g
脂質
0.1g
炭水化物
18.2g

漬物 こうじ漬のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
23%
76.1%
タンパク質23%目安 1320%
脂質0.9%目安 2030%
炭水化物76.1%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

漬物 こうじ漬」について

なす類のこうじ漬け漬物です。100gあたり87.0kcal、タンパク質5.5g、炭水化物18.2g、脂質0.1gで、PFC比率はP:25%、F:1%、C:84%の炭水化物中心食品です。エネルギー補給源として食事に取り入れやすい食材です。

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漬物 こうじ漬の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー87kcal
エネルギー369kJ
水分69.1g
たんぱく質5.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物18.2g
利用可能炭水化物(差引き法)14.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量4.2g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分7.1g
食塩相当量6.6g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム210mg
カルシウム65mg
マグネシウム22mg
リン65mg
1.4mg
亜鉛0.4mg
0.17mg
マンガン0.40mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量5μg
β-カロテン5μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.5mg
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK27μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量1.2mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸9μg
パントテン酸0.13mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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