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漬物 塩漬カロリー・栄養成分

(なす類) 漬物 塩漬

カロリー
22
たんぱく質
1.4g
脂質
0.1g
炭水化物
5.2g

漬物 塩漬のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
20.5%
76.2%
タンパク質20.5%目安 1320%
脂質3.3%目安 2030%
炭水化物76.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

漬物 塩漬」について

なす類の塩漬け漬物です。100gあたり22.0kcal、タンパク質1.4g、炭水化物5.2g、脂質0.1gで、PFC比率はP:25%、F:4%、C:95%の低カロリー炭水化物中心食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすい食材です。

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漬物 塩漬の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー22kcal
エネルギー90kJ
水分90.4g
たんぱく質1.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.9)g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(Tr)g
コレステロール(0)mg
炭水化物5.2g
利用可能炭水化物(差引き法)3.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量2.7g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分2.9g
食塩相当量2.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム260mg
カルシウム18mg
マグネシウム18mg
リン33mg
0.6mg
亜鉛0.2mg
0.09mg
マンガン0.18mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)4μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量44μg
β-カロテン44μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK10μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン0.4mg
ナイアシン当量(0.6)mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸32μg
パントテン酸0.41mg
ビオチン-μg
ビタミンC7mg

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