
漬物 塩漬のカロリー・栄養成分
(なす類) 漬物 塩漬
- カロリー
- 22
- たんぱく質
- 1.4g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 5.2g
漬物 塩漬のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合
※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく
「漬物 塩漬」について
なす類の塩漬け漬物です。100gあたり22.0kcal、タンパク質1.4g、炭水化物5.2g、脂質0.1gで、PFC比率はP:25%、F:4%、C:95%の低カロリー炭水化物中心食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすい食材です。
「漬物 塩漬」と栄養成分が近い品目
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アロエ 葉 生
3.0kcal
P0.0gF0.1gC0.7g
きゅうり 生
13.0kcal
P1.0gF0.1gC3.0g
きゅうり サワーピクルス
13.0kcal
P1.4gF0.0gC2.5g
とうがん ゆで
15.0kcal
P0.6gF0.1gC3.7g
にがうり 果実 生
15.0kcal
P1.0gF0.1gC3.9g
トマトジュース 食塩添加
15.0kcal
P0.7gF0.1gC4.0g
しろうり 塩漬け
15.0kcal
P1.0gF0.1gC3.7g
とうがん 生
15.0kcal
P0.5gF0.1gC3.8g
しろうり 生
15.0kcal
P0.9gF0.1gC3.3g
ズッキーニ 生
16.0kcal
P1.3gF0.1gC2.8g
漬物 塩漬の栄養成分(100gあたり)
基本成分
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| エネルギー | 22 | kcal |
| エネルギー | 90 | kJ |
| 水分 | 90.4 | g |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.9) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (Tr) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 利用可能炭水化物(差引き法) | 3.1 | g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | - | g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | - | g |
| 食物繊維総量 | 2.7 | g |
| 糖アルコール | - | g |
| 有機酸 | - | g |
| 灰分 | 2.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
| アルコール | - | g |
ミネラル
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| カリウム | 260 | mg |
| カルシウム | 18 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0.18 | mg |
| ヨウ素 | - | μg |
| セレン | - | μg |
| クロム | - | μg |
| モリブデン | - | μg |
ビタミン
| 成分名 | 含有量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 4 | μg |
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 44 | μg |
| β-カロテン | 44 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| α-トコフェロール | 0.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 32 | μg |
| パントテン酸 | 0.41 | mg |
| ビオチン | - | μg |
| ビタミンC | 7 | mg |
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