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つるむらさき 茎葉 ゆで
カロリー・栄養成分

つるむらさき 茎葉 ゆで

カロリー
12
たんぱく質
0.9g
脂質
0.2g
炭水化物
3.2g

つるむらさき 茎葉 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
19.8%
9.9%
70.3%
タンパク質19.8%目安 1320%
脂質9.9%目安 2030%
炭水化物70.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

つるむらさき 茎葉 ゆで」について

つるむらさきの茎葉をゆでた状態です。100gあたり12kcalと低カロリーで、タンパク質0.9g、脂質0.2gと栄養バランスが良いです。PFC比率はP:30%、F:15%、C:107%で、カロリーコントロール中の食事管理に活用しやすい食品です。

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つるむらさき 茎葉 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー12kcal
エネルギー49kJ
水分94.5g
たんぱく質0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.7)g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物3.2g
利用可能炭水化物(差引き法)0.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量3.1g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.9g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム150mg
カルシウム180mg
マグネシウム41mg
リン24mg
0.4mg
亜鉛0.4mg
0.07mg
マンガン0.32mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)280μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量3400μg
β-カロテン3200μg
α-カロテン260μg
β-クリプトキサンチン88μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.3mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK350μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量(0.5)mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸51μg
パントテン酸0.15mg
ビオチン-μg
ビタミンC18mg

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