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こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生のイメージ画像

うどん 生カロリー・栄養成分

こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生

カロリー
249
たんぱく質
6.1g
脂質
0.6g
炭水化物
56.8g

うどん 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
9.5%
88.4%
タンパク質9.5%目安 1320%
脂質2.1%目安 2030%
炭水化物88.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

うどん 生」について

うどんの生麺です。100gあたり249kcalでタンパク質6.1g、脂質0.6g、炭水化物56.8gを含みます。PFC比率はP:10%、F:22%、C:91%で、炭水化物中心のエネルギー補給源として活用しやすい食品です。

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うどん 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー249kcal
エネルギー1058kJ
水分33.5g
たんぱく質6.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.2g
脂質0.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.5)g
コレステロール(0)mg
炭水化物56.8g
利用可能炭水化物(差引き法)54.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)50.1g
利用可能炭水化物(質量計)55.0g
食物繊維総量3.6g
糖アルコールTrg
有機酸-g
灰分3.0g
食塩相当量2.5g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム90mg
カルシウム18mg
マグネシウム13mg
リン49mg
0.3mg
亜鉛0.3mg
0.08mg
マンガン0.39mg
ヨウ素2μg
セレン6μg
クロム2μg
モリブデン7μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK-μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量1.7mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸5μg
パントテン酸0.36mg
ビオチン0.8μg
ビタミンC(0)mg

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