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うぐい生カロリー・栄養成分

<魚類> うぐい 生

カロリー
93
たんぱく質
20.1g
脂質
1.5g
炭水化物
0.2g

うぐい生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
84.9%
14.3%
タンパク質84.9%目安 1320%
脂質14.3%目安 2030%
炭水化物0.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

うぐい生」について

うぐいの生魚です。100gあたり93kcal、タンパク質20.1gに対し脂質1.5gで、PFC比率はP:86%、F:15%、C:1%と高タンパク・低脂質な食品です。ダイエットや筋トレ中の食事に取り入れやすい食材です。

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うぐい生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー93kcal
エネルギー394kJ
水分77.0g
たんぱく質20.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.7)g
脂質1.5g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.2g
コレステロール93mg
炭水化物0.2g
利用可能炭水化物(差引き法)4.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.2)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.2)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム340mg
カルシウム69mg
マグネシウム27mg
リン240mg
0.7mg
亜鉛3.4mg
0.05mg
マンガン0.04mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)41μg
レチノール41μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD19.0μg
α-トコフェロール0.8mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン3.5mg
ナイアシン当量(7.2)mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB128.5μg
葉酸8μg
パントテン酸1.11mg
ビオチン-μg
ビタミンCTrmg

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