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うなぎかば焼きカロリー・栄養成分

<魚類> うなぎ かば焼

カロリー
285
たんぱく質
23.0g
脂質
21.0g
炭水化物
3.1g

うなぎかば焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
31.4%
64.4%
タンパク質31.4%目安 1320%
脂質64.4%目安 2030%
炭水化物4.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

うなぎかば焼き」について

うなぎのかば焼きです。100gあたり285kcal、タンパク質23.0gに対し脂質21.0gで、PFC比率はP:32%、F:66%、C:4%と高脂質で高タンパクな食品です。脂質を抑えたい方は摂取量に注意が必要です。

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うなぎかば焼きの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー285kcal
エネルギー1189kJ
水分50.5g
たんぱく質23.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(19.3)g
脂質21.0g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量19.4g
コレステロール230mg
炭水化物3.1g
利用可能炭水化物(差引き法)8.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分2.4g
食塩相当量1.3g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム300mg
カルシウム150mg
マグネシウム15mg
リン300mg
0.8mg
亜鉛2.7mg
0.07mg
マンガン-mg
ヨウ素77μg
セレン42μg
クロム2μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1500μg
レチノール1500μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD19.0μg
α-トコフェロール4.9mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.75mg
ビタミンB20.74mg
ナイアシン4.1mg
ナイアシン当量(7.1)mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB122.2μg
葉酸13μg
パントテン酸1.29mg
ビオチン10.0μg
ビタミンCTrmg

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