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牛ひき肉焼きカロリー・栄養成分

<畜肉類> うし [ひき肉] 焼き

カロリー
280
たんぱく質
25.9g
脂質
21.3g
炭水化物
0.4g

牛ひき肉焼きのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
34.9%
64.6%
タンパク質34.9%目安 1320%
脂質64.6%目安 2030%
炭水化物0.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

牛ひき肉焼き」について

焼いた牛ひき肉です。100gあたり280kcal、タンパク質25.9g、脂質21.3gを含みます。PFC比率はP:37%、F:68%、C:1%で、高タンパク質ですが脂質も多めのため脂質を抑えたい方は注意が必要です。

牛ひき肉焼き」と栄養成分が近い品目

牛ひき肉焼き」と同じ牛肉の品目

牛ひき肉焼きの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー280kcal
エネルギー1168kJ
水分52.2g
たんぱく質25.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質22.7g
脂質21.3g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量18.8g
コレステロール83mg
炭水化物0.4g
利用可能炭水化物(差引き法)5.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)(0.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(0.4)g
食物繊維総量(0)g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.2g
食塩相当量0.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム390mg
カルシウム8mg
マグネシウム26mg
リン150mg
3.4mg
亜鉛7.6mg
0.09mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン15μg
クロム3μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)6μg
レチノール5μg
β-カロテン当量13μg
β-カロテン13μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD0.1μg
α-トコフェロール0.7mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン6.3mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB121.7μg
葉酸7μg
パントテン酸1.02mg
ビオチン2.9μg
ビタミンCTrmg

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