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<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソースのイメージ画像

ウスターソースカロリー・栄養成分

<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース

カロリー
117
たんぱく質
1.0g
脂質
0.1g
炭水化物
27.1g

ウスターソースのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
95.7%
タンパク質3.5%目安 1320%
脂質0.8%目安 2030%
炭水化物95.7%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ウスターソース」について

ウスターソースは調味料の一種です。100gあたり117kcal、タンパク質1.0g、脂質0.1g、炭水化物27.1g、食塩相当量8.5gを含みます。PFC比率はP:3%、F:1%、C:93%で、炭水化物中心のためエネルギー補給に向いています。

ウスターソース」と栄養成分が近い品目

ウスターソース」と同じ調味料の品目

ウスターソースの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー117kcal
エネルギー497kJ
水分61.3g
たんぱく質1.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.7g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Trg
コレステロール-mg
炭水化物27.1g
利用可能炭水化物(差引き法)27.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)23.8g
利用可能炭水化物(質量計)24.1g
食物繊維総量0.5g
糖アルコール0g
有機酸1.5g
灰分9.0g
食塩相当量8.5g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム190mg
カルシウム59mg
マグネシウム24mg
リン11mg
1.6mg
亜鉛0.1mg
0.10mg
マンガン-mg
ヨウ素3μg
セレン1μg
クロム9μg
モリブデン4μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)4μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量47μg
β-カロテン41μg
α-カロテン10μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.3mg
ナイアシン当量0.3mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB12Trμg
葉酸1μg
パントテン酸0.15mg
ビオチン6.5μg
ビタミンC0mg

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