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わかめ 乾燥わかめ 板わかめ
カロリー・栄養成分

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ

カロリー
200
たんぱく質
16.7g
脂質
1.2g
炭水化物
47.4g

わかめ 乾燥わかめ 板わかめのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
25%
71%
タンパク質25%目安 1320%
脂質4%目安 2030%
炭水化物71%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ」について

乾燥わかめ(板わかめ)は藻類に分類されます。100gあたり200kcal、タンパク質16.7g、脂質1.2g、炭水化物47.4gで、PFC比率はP:33%、F:5%、C:95%と炭水化物中心の食品です。エネルギー補給に活用しやすい食材です。

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わかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー200kcal
エネルギー835kJ
水分7.2g
たんぱく質16.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質(13.0)g
脂質1.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.5)g
コレステロール1mg
炭水化物47.4g
利用可能炭水化物(差引き法)20.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量31.7g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分27.5g
食塩相当量9.9g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム7400mg
カルシウム960mg
マグネシウム620mg
リン330mg
6.4mg
亜鉛5.2mg
0.13mg
マンガン1.59mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)710μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量8500μg
β-カロテン8400μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン97μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール2.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK1800μg
ビタミンB10.62mg
ビタミンB21.50mg
ナイアシン9.5mg
ナイアシン当量(14.0)mg
ビタミンB60.23mg
ビタミンB120.2μg
葉酸510μg
パントテン酸0.48mg
ビオチン-μg
ビタミンC20mg

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