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わかめ 乾燥わかめ 素干し
カロリー・栄養成分

わかめ 乾燥わかめ 素干し

カロリー
172
たんぱく質
14.4g
脂質
2.6g
炭水化物
39.6g

わかめ 乾燥わかめ 素干しのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
24.1%
9.8%
66.2%
タンパク質24.1%目安 1320%
脂質9.8%目安 2030%
炭水化物66.2%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

わかめ 乾燥わかめ 素干し」について

乾燥わかめの素干しで藻類に分類されます。100gあたり172kcalでタンパク質14.4g、脂質2.6g、炭水化物39.6gと炭水化物中心の食品です。PFC比率はP:33%、F:14%、C:92%でエネルギー補給に活用しやすい食材です。

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わかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー172kcal
エネルギー716kJ
水分11.3g
たんぱく質14.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質(11.2)g
脂質2.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(1.1)g
コレステロール0mg
炭水化物39.6g
利用可能炭水化物(差引き法)(14.4)g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量29.8g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分32.2g
食塩相当量16.2g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム6000mg
カルシウム830mg
マグネシウム1000mg
リン350mg
5.8mg
亜鉛1mg
0.06mg
マンガン0.38mg
ヨウ素10000μg
セレン6μg
クロム5μg
モリブデン20μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)370μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量4400μg
β-カロテン4400μg
α-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン64μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK890μg
ビタミンB10.36mg
ビタミンB21.01mg
ナイアシン9.1mg
ナイアシン当量(13.4)mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB120.2μg
葉酸320μg
パントテン酸0.47mg
ビオチン23.3μg
ビタミンC19mg

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