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わらび 干しわらび 乾
カロリー・栄養成分

わらび 干しわらび 乾

カロリー
216
たんぱく質
20.0g
脂質
0.7g
炭水化物
61.4g

わらび 干しわらび 乾のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
24.1%
74%
タンパク質24.1%目安 1320%
脂質1.9%目安 2030%
炭水化物74%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

わらび 干しわらび 乾」について

わらびの干した乾燥品で、野菜類に分類されます。100gあたり216kcalで、タンパク質20.0g、脂質0.7g、炭水化物61.4gと炭水化物が多めです。PFC比率はP:37%、F:3%、C:114%で、エネルギー補給や食事管理に活用しやすい食品です。

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わらび 干しわらび 乾の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー216kcal
エネルギー888kJ
水分10.4g
たんぱく質20.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質(14.5)g
脂質0.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物61.4g
利用可能炭水化物(差引き法)8.9g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量58.0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分7.5g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム3200mg
カルシウム200mg
マグネシウム330mg
リン480mg
11.0mg
亜鉛6.2mg
1.20mg
マンガン1.63mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)110μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量1300μg
β-カロテン1300μg
α-カロテン55μg
β-クリプトキサンチン31μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール4.6mg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール1.7mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK180μg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.46mg
ナイアシン5.1mg
ナイアシン当量(9.3)mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸140μg
パントテン酸2.70mg
ビオチン-μg
ビタミンC0mg

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