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わさび 根茎 生カロリー・栄養成分

わさび 根茎 生

カロリー
89
たんぱく質
5.6g
脂質
0.2g
炭水化物
18.4g

わさび 根茎 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
22.9%
75.3%
タンパク質22.9%目安 1320%
脂質1.8%目安 2030%
炭水化物75.3%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

わさび 根茎 生」について

わさびの根茎の生の状態で、野菜類に分類されます。100gあたり89kcal、タンパク質5.6g、脂質0.2g、炭水化物18.4gです。PFC比率はP:25%、F:2%、C:83%で、低脂質かつ炭水化物も含み食事管理に活用しやすい食品です。

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わさび 根茎 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー89kcal
エネルギー376kJ
水分74.2g
たんぱく質5.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質-g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物18.4g
利用可能炭水化物(差引き法)14.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量4.4g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.5g
食塩相当量0.1g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム500mg
カルシウム100mg
マグネシウム46mg
リン79mg
0.8mg
亜鉛0.7mg
0.03mg
マンガン0.14mg
ヨウ素1μg
セレン9μg
クロム1μg
モリブデン2μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量7μg
β-カロテン7μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.4mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK49μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量1.5mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸50μg
パントテン酸0.20mg
ビオチン3.5μg
ビタミンC75mg

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