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だいず [豆腐・油揚げ類] 焼き豆腐のイメージ画像

焼き豆腐カロリー・栄養成分

だいず [豆腐・油揚げ類] 焼き豆腐

カロリー
82
たんぱく質
7.8g
脂質
5.7g
炭水化物
1.0g

焼き豆腐のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
36.1%
59.3%
タンパク質36.1%目安 1320%
脂質59.3%目安 2030%
炭水化物4.6%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

焼き豆腐」について

だいず由来の焼き豆腐です。100gあたり82.0kcalで、タンパク質7.8g、脂質5.7g、炭水化物1.0gを含みます。PFC比率はP:38%、F:62%、C:5%で、タンパク質が豊富ですが脂質も多めのため脂質管理中は注意が必要です。

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焼き豆腐の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー82kcal
エネルギー341kJ
水分84.8g
たんぱく質7.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.8g
脂質5.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(5.2)g
コレステロール(0)mg
炭水化物1.0g
利用可能炭水化物(差引き法)1.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.6g
利用可能炭水化物(質量計)0.7g
食物繊維総量0.5g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.7g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム90mg
カルシウム150mg
マグネシウム37mg
リン110mg
1.6mg
亜鉛0.8mg
0.16mg
マンガン0.60mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール3.5mg
δ-トコフェロール1.5mg
ビタミンK14μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.1mg
ナイアシン当量2.2mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸12μg
パントテン酸0.06mg
ビオチン-μg
ビタミンCTrmg

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