LetasuのロゴLetasu
(うど類) やまうど 茎 生のイメージ画像

やまうど 茎 生カロリー・栄養成分

(うど類) やまうど 茎 生

カロリー
19
たんぱく質
1.1g
脂質
0.1g
炭水化物
4.3g

やまうど 茎 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
19.6%
76.4%
タンパク質19.6%目安 1320%
脂質4%目安 2030%
炭水化物76.4%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

やまうど 茎 生」について

やまうどの茎の生の状態で、野菜類に分類されます。100gあたり19kcalと低カロリーで、タンパク質1.1g、脂質0.1g、炭水化物4.3gです。PFC比率はP:23%、F:5%、C:91%で炭水化物中心のため、カロリーコントロール中の食事管理に取り入れやすい食材です。

やまうど 茎 生」と栄養成分が近い品目

やまうど 茎 生」と同じ茎野菜・山菜の品目

やまうど 茎 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー19kcal
エネルギー79kJ
水分93.9g
たんぱく質1.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.0)g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物4.3g
利用可能炭水化物(差引き法)2.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)-g
利用可能炭水化物(質量計)-g
食物繊維総量1.8g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分0.6g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム270mg
カルシウム11mg
マグネシウム13mg
リン31mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.06mg
マンガン0.09mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)Trμg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量2μg
β-カロテン2μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.2mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.5mg
ナイアシン当量(0.8)mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸20μg
パントテン酸0.13mg
ビオチン-μg
ビタミンC5mg

他のカテゴリから探す