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<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 生のイメージ画像

やつがしら 生カロリー・栄養成分

<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 生

カロリー
94
たんぱく質
3.0g
脂質
0.7g
炭水化物
20.5g

やつがしら 生のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
12%
81.8%
タンパク質12%目安 1320%
脂質6.3%目安 2030%
炭水化物81.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

やつがしら 生」について

やつがしらの球茎の生のいも類です。100gあたり94kcalで、タンパク質3.0g、脂質0.7g、炭水化物20.5gを含みます。PFC比率はP:13%、F:7%、C:87%で、カロリーが低めでエネルギー補給に活用しやすい食品です。

やつがしら 生」と栄養成分が近い品目

やつがしら 生」と同じいも類の品目

やつがしら 生の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー94kcal
エネルギー398kJ
水分74.5g
たんぱく質3.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.5g
脂質0.7g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3g
コレステロール(0)mg
炭水化物20.5g
利用可能炭水化物(差引き法)18.6g
利用可能炭水化物(単糖当量)18.4g
利用可能炭水化物(質量計)20.2g
食物繊維総量2.8g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.3g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム630mg
カルシウム39mg
マグネシウム42mg
リン72mg
0.7mg
亜鉛1.4mg
0.23mg
マンガン1.30mg
ヨウ素1μg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量7μg
β-カロテン-μg
α-カロテン-μg
β-クリプトキサンチン-μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール1.0mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.7mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.22mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸39μg
パントテン酸0.50mg
ビオチン3.1μg
ビタミンC7mg

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