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ようさい 茎葉 ゆでのイメージ画像

ようさい 茎葉 ゆでカロリー・栄養成分

ようさい 茎葉 ゆで

カロリー
18
たんぱく質
2.2g
脂質
0.1g
炭水化物
4.1g

ようさい 茎葉 ゆでのカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
33.7%
62.8%
タンパク質33.7%目安 1320%
脂質3.4%目安 2030%
炭水化物62.8%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

ようさい 茎葉 ゆで」について

ようさいの茎葉をゆでた状態です。100gあたり18kcal、タンパク質2.2g、脂質0.1g、炭水化物4.1gで、PFC比率はP:49%、F:5%、C:91%と炭水化物中心の低カロリー食品です。カロリーコントロール中の食事に取り入れやすいです。

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ようさい 茎葉 ゆでの栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー18kcal
エネルギー76kJ
水分92.4g
たんぱく質2.2g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.7)g
脂質0.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g
コレステロール(0)mg
炭水化物4.1g
利用可能炭水化物(差引き法)1.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)(1.0)g
利用可能炭水化物(質量計)(1.0)g
食物繊維総量3.4g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分1.0g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム270mg
カルシウム90mg
マグネシウム20mg
リン40mg
1.0mg
亜鉛0.3mg
0.15mg
マンガン0.77mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)320μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量3800μg
β-カロテン3800μg
α-カロテン74μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール0.6mg
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK260μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン0.6mg
ナイアシン当量(1.0)mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸55μg
パントテン酸0.30mg
ビオチン-μg
ビタミンC6mg

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