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湯葉(干し乾)カロリー・栄養成分

だいず [その他] 湯葉 干し 乾

カロリー
485
たんぱく質
50.4g
脂質
32.1g
炭水化物
7.2g

湯葉(干し乾)のカロリーにおけるPFC(三大栄養素)の割合

タンパク質脂質炭水化物
38.8%
55.6%
タンパク質38.8%目安 1320%
脂質55.6%目安 2030%
炭水化物5.5%目安 5065%

※各栄養素のカロリー換算(タンパク質・炭水化物: 4kcal/g、脂質: 9kcal/g)に基づく総カロリーに占める割合。目安は厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」エネルギー産生栄養素バランスに基づく

湯葉(干し乾)」について

干し乾燥した湯葉です。100gあたり485kcalで、タンパク質50.4g、脂質32.1g、炭水化物7.2gを含みます。PFC比率はP:42%、F:60%、C:6%で、高タンパクかつ高脂質のため脂質を抑えたい方は量に注意が必要です。

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湯葉(干し乾)の栄養成分(100gあたり)

基本成分

成分名含有量単位
エネルギー485kcal
エネルギー2024kJ
水分6.9g
たんぱく質50.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質49.7g
脂質32.1g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量30.0g
コレステロール(0)mg
炭水化物7.2g
利用可能炭水化物(差引き法)7.0g
利用可能炭水化物(単糖当量)2.6g
利用可能炭水化物(質量計)2.7g
食物繊維総量3.0g
糖アルコール-g
有機酸-g
灰分3.3g
食塩相当量0g
アルコール-g

ミネラル

成分名含有量単位
カリウム840mg
カルシウム210mg
マグネシウム220mg
リン600mg
8.3mg
亜鉛4.9mg
3.27mg
マンガン3.43mg
ヨウ素3μg
セレン7μg
クロム4μg
モリブデン270μg

ビタミン

成分名含有量単位
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量8μg
β-カロテン7μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン2μg
ビタミンD(0)μg
α-トコフェロール2.4mg
β-トコフェロール0.6mg
γ-トコフェロール12.0mg
δ-トコフェロール5.2mg
ビタミンK55μg
ビタミンB10.35mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン1.4mg
ナイアシン当量13.0mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸38μg
パントテン酸0.55mg
ビオチン37.0μg
ビタミンC0mg

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