智絢（ちひろ）
Review Team
資格
- 管理栄養士 2021年6月取得
- 介護食コンサルタント
学歴
- 管理栄養士養成課程 四年制大学卒業
Nutrition Supervisor
管理栄養士・栄養士 監修者情報
Letasuでは、栄養や食習慣に関する記事について、管理栄養士・栄養士の有資格者が監修を行う体制を整えています。 読者が安心して情報を参考にできるよう、掲載内容の正確性と表現の妥当性に責任を持って確認しています。
1. 監修対象
栄養素、カロリー、食事管理、食材の特徴、食生活に関する一般情報など、健康判断に影響し得るコンテンツを中心に監修対象としています。
2. 確認項目
一次情報との整合性、資格保有者の観点から見た表現の妥当性、過度な効能訴求や誤認を招く表現の有無を確認します。
3. 更新対応
情報の修正が必要と判断した場合は、編集部と連携して更新します。監修者プロフィールも確認済み情報に基づき順次更新します。
監修方針
- 公的機関、公式情報、学術的根拠のある情報を優先して参照します。
- 健康状態の改善や治療効果を断定する表現は避け、一般的な栄養情報として記述します。
- 体質、既往歴、治療方針により判断が分かれる内容は、医療専門職への相談を促します。
- 監修は記事品質向上を目的とするものであり、個別診療や医療判断を代替するものではありません。
監修者プロフィール
記事の内容確認に関わる管理栄養士・栄養士のプロフィールを掲載しています。確認済みの情報のみを記載し、未確定項目は明示して更新対象としています。
本田なな
Review Team
資格
- 管理栄養士 2023年取得
- 栄養士 2023年取得
学歴
- 北海道文教大学 卒業
石川 伊澄
Review Team
資格
- 栄養士免許 2021年3月取得
- 管理栄養士免許 2021年3月取得
- 食品衛生管理者免許 2021年3月取得
ご利用にあたって
本ページは、Letasuにおける栄養監修体制と監修者情報の開示を目的としています。記事に掲載する内容は一般的な情報提供であり、特定の疾患の診断、治療、予防を目的とするものではありません。
体調不良、持病、妊娠中・授乳中、服薬中など個別性の高い状況では、医師、薬剤師、管理栄養士などの専門家にご相談ください。
管理栄養士・栄養士とは？
管理栄養士も栄養士も、栄養士法に基づく国家資格です。免許事務は、管理栄養士については厚生労働大臣、栄養士については都道府県知事が担います。
管理栄養士は、傷病者や高齢者を含む幅広い対象に対して、より専門的な知識と技術を用いた栄養指導や栄養管理を行います。栄養士は、主に健康な人を対象とした栄養指導や給食管理を担います。
どちらも、食と栄養の専門職として、乳幼児期から高齢期まで、個人や集団の健康づくりを支える役割を持っています。
管理栄養士・栄養士になるには？
高校卒業後、管理栄養士養成課程または栄養士養成課程のある大学、短期大学、専門学校に進学し、所定の単位を修得して卒業する必要があります。
栄養士は養成施設を卒業することで免許取得につながります。一方、管理栄養士は、管理栄養士養成施設を卒業したうえで国家試験に合格し、厚生労働大臣の免許を受ける必要があります。
また、栄養士として実務経験を積んだ後に管理栄養士国家試験を受験し、管理栄養士を目指すルートもあります。
管理栄養士・栄養士の主な職場
医療の現場
病院や診療所で、患者ごとの病状や治療方針に合わせた食事提供、栄養管理、栄養指導を行います。医師や看護師、薬剤師などと連携しながら、治療や再発予防に関わります。
学校給食の現場
小中学校や特別支援学校などで、成長期に必要な栄養を踏まえた献立作成や給食管理、食育、個別指導を担当します。
スポーツの現場
アスリートやスポーツ愛好者に対して、競技力向上やコンディション管理を意識した食事・栄養のアドバイスを行います。
社員食堂・学校食堂の現場
社員食堂、社員寮、大学食堂などで、幅広い年齢層に向けた献立作成や健康づくり支援を行います。
行政の現場
自治体や保健所などで、地域住民向けの健康づくり施策、栄養相談、講座運営などを通じて公衆栄養に関わります。
地域活動・福祉の現場
高齢者、障がいのある方、子どもなど、それぞれの生活や身体状況に合わせた食事支援や栄養管理、食育を担います。
研究・教育機関の現場
大学や研究室、企業などで、食と健康に関する研究や商品開発、後進育成に取り組みます。
FAQ
管理栄養士と栄養士の違いは何ですか？
どちらも栄養士法に基づく国家資格ですが、管理栄養士は、傷病者や高齢者なども含めた個別性の高い栄養管理や栄養指導を担う専門職です。栄養士は主に健康な人を対象とした栄養指導や給食管理に関わります。
管理栄養士・栄養士になるには何が必要ですか？
高校卒業後に、管理栄養士養成課程または栄養士養成課程のある大学、短期大学、専門学校で所定の単位を修得して卒業する必要があります。管理栄養士は、養成施設の卒業に加えて国家試験の合格が必要です。
栄養士から管理栄養士になることはできますか？
できます。栄養士養成施設を卒業して栄養士として実務経験を積んだうえで、管理栄養士国家試験に合格すれば管理栄養士になることができます。必要な実務経験年数は修業年数によって異なります。
管理栄養士・栄養士はどんな場所で働いていますか？
病院、福祉施設、学校、保健所、行政機関、社員食堂、スポーツ分野、地域活動、研究・教育機関など、乳幼児から高齢者まで幅広い対象を支える現場で働いています。
最終更新日: 2026年3月7日